飛騨高山のお宿 蒲田川荘

料理ページ

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真心込めた田舎料理

奥飛騨の食材をふんだんに使った料理になります。
その時期に採れた山菜や川魚などをお出ししており、
一つ一つ真心を込めさせていただき作っております。
柔らかな食感の飛騨牛もご堪能ください。

ご夕食

奥飛騨だからこそ

全国的にも有名な飛騨牛。
地元、奥飛騨だからリーズナブルに
ご提供することもできます。
口の中でとろける触感が
飛騨に訪れた良さを増してくれます。

飛騨牛を楽しめる

ご朝食

朝食を引き立てる

飛騨と言ったら名物・朴葉味噌。
自分好みに火加減を調整できますので、
お客様にあった食べごろを
お楽しみいただけます。
香ばしい味噌とご飯の愛称は絶妙です。

飛騨牛を楽しめる

お食事処

お食事は食事処でお召し上がりください。
広々とした空間ですのでごゆっくりと料理をお楽しみください。

お食事処画像
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