奥飛騨の食材をふんだんに使った田舎料理です。
その時期に採れた山菜や川魚などを使い、
一つ一つ真心を込めて手作りしております。
飛騨グルメの最高峰・飛騨牛のおいしさ、ぜひご堪能ください！
飛騨が誇るブランド牛・飛騨牛を楽しめるスタンダードプラン。
飛騨牛の陶板焼きを中心に、季節の鍋や焼き魚、山菜などの季節料理です。
地元だからこそ、リーズナブルにご提供できる飛騨牛。
口の中でとろける食感と、あふれ出る旨味は絶品！
※料理品目や内容は、時期によって変わります。
飛騨といったら、名物・朴葉味噌。
香ばしい味噌とご飯の相性は抜群！
火加減を調節できますので、自分好みの食べごろをお楽しみください。
夕食・朝食ともに食事処でお召し上がりいただきます。
広々とした広間で、ゆっくりと料理をおたのしみください。
